MaykaWorld
MaykaWorld

Barono Alberto La Symbolique apžvalga: puikus „Blanc de Noirs Brut Nature“ šampanas


Kokį Filmą Pamatyti?
 

Butelis barono Alberto simbolinio „Brut Nature Blanc de Noirs“Pabandęs Barono Alberto įrašas „Universal cuvée“ , mes džiaugėmės paragavę naujai išleisto „Symbolique“. Žiaurus gamtos blanc de noirs gamtinis šampanas be pridėtinio cukraus ir gaminamas tik iš juodųjų vynuogių.

Šioje apžvalgoje atrasite barono Alberto „Symbolique“. Čia sužinosite apie unikalią kompoziciją, kuri sukuria turtingą nosį ir gomurį. Toliau aptarsime jo kainos ir kokybės santykį bei geriausias poras.


Barono Alberto La Symbolique apžvalga

Butelis barono Alberto simbolinės „Brut Nature Blanc de Noirs“ etiketės

  • Namas: Baronas Albertas
  • Cuvée: Simboliška
  • Vieta: Charly-sur-Marne
  • Vynuogių klasifikacija: Derlius
  • Derlius: Ne
  • Maišymo stilius: balta ir juoda
  • Naudotos vynuogės: 100% Pinot Meunier
  • Cukraus kiekis: Brut Nature
  • Gamintojo identifikatorius: NM-108-001
  • [ Sužinokite daugiau apie šampano identifikavimą iš etiketės ]

Albert & Béatrice Baron įkurtas 1947 m., Baronas Albertas yra šeimos valdomas šampano namas, įsikūręs regiono vakariniame gale Charly-sur-Marne. Šiandien jai vadovauja trys įkūrėjų seserys Claire, Lise ir Aline.

Kaip mes išsamiai aptarėme pirmiau pateiktoje „Universelle“ apžvalgoje, seserys neseniai perdarė baroną Albertą moderniomis etiketėmis, kad būtų galima įtraukti savo moterišką visatą. Naujausias jų darbo vaisius yra visiškai nauja „Symbolique cuvée“ iš „Coquette“ (tai reiškia koketiška ar elegantiška, atsižvelgiant į kontekstą).

Pradėta gaminti tik ankstyvą 2017 m. Rudenį, mums pasisekė, kad išbandėme kelis butelius. La Symbolique ypatingas tuo, kad tai blanc de noir, gaminamas tik iš pinot meunier, šeimos ir regiono istorinių vynuogių. Be to, tai yra žiaurus pobūdis, reiškiantis, kad prieš išpilstymą į buteliukus nebuvo pridėta cukraus.


Galiausiai vynuogės buvo brandintos ąžuolo statinėse, kurios vynui turi suteikti ypač turtingą charakterį.

Atsisiųskite „Baron Albert Symbolique“ šampano lapą kaip PDF Barono Alberto Symbolique šampano lakštų apžvalga


Barono Alberto La Symbolique‘o „Robe & Beading“

Suknelės pastebėjimai:

  • Atspalvis: Aukso vidurys
  • Skaidrumas: Aišku
  • Burbulai: Gyvas ir labai rafinuotas

Pirma, „La Symbolique“ patiekiamas su gausiu ir kreminiu putosiu, kuris atskleidžia putojantį auksinį chalatą. Kai puta nusėda, atrodo, kad auksinė spalva sukelia saulės nubučiuotus šiaudus su tam tikru putojančiu sodrumu.

Tuo tarpu perlage arba burbuliukai yra labai smulkūs ir kyla su elegantišku uolumu per tobulą kordoną. Platus pasiskirstymas nusėda ant paviršiaus, o tai atskleidžia tantalizuojančius aromatus.

Barono Alberto La Symbolique‘o nosis ir puokštė

Aptiktos nosies pastabos:

  • 1 nosis: Cassis, avietės, persikai
  • 2 nosis: Vaisių pyragas, trapios tešlos kepiniai, kalkakmenis

Butelis barono Alberto Symbolique Brut gamtos ant akmens sienosKaip galima tikėtis iš šampano, kuris yra ir žiaurus pobūdis, ir blanc de noirs, nosis suteikia galingą puokštę, pilną charakterio.


Raudoni vaisiai užpildo šnerves pirmosios natos metu, primenančioje laukinę kasą, šviežias avietes ir gervuoges. Tačiau yra pastebimų mėsingų persikų ir kitų kaulavaisių natų.

Tačiau antroji nosis atskleidžia gilesnį, mielinį pobūdį. Kartu su pradiniu vaisių sprogimu yra akivaizdžių šviežiai keptų vaisių pyragų su trupiniu trapios tešlos tešla.

Galiausiai, mineralų užuomina gali būti aptikta kietu kalkakmenio apdaila.

Barono Alberto gomurys ir burna

Paragauti gomurio užrašai:

  • Atidarymas: Vyšnia, greipfrutas, avietė
  • Širdis: Persikai, abrikosai, šeivamedžio žiedai
  • Baigti: Smulkiųjų tešlų tešla, žemė, klintis
  • Bendras skonio ilgis: Vidutinio ilgio

2 buteliai barono Alberto Symbolique Brut gamtos šampanoNepaisant to, kad jis atliko savo kaip šampano uvertiūros vaidmenį, burnos jausmas pasakoja visai kitą istoriją. Nors nosis yra jauki, šilta patirtis, liežuvio skoniai yra turtingas, šventinis reikalas.

„La Symbolique“ atveria gausų vyšnių pliūpsnį, kuris puikiai dera su lydinčiomis natomis „karčiai saldūs greipfrutai“ ir aštriomis avietėmis.

Nors ši cuvée yra žiauri gamta, ji nėra pernelyg sausa. Tiesą sakant, sumažėjęs cukraus kiekis atskleidžia sodrų pobūdį be pernelyg aitrios apdailos.

Širdies pastabos yra apvalus mėsingų kaulavaisių, įskaitant abrikosus ir kailinius persikus, mišinys. Šeivamedžio užuomina atskleidžia gėlių atspalvį.

Prieš patirdami vidutinio ilgio žemišką apdailą, mes mėgaujamės grįžtančia smiltainio nata, sujungiančia visus patyrusius vaisių aromatus.

Bendra patirtis ir kainos ir kokybės santykis

Barono Alberto simbolinė šampano lentaKaip ir visas barono Alberto asortimentas, „Symbolique“ turi tą pačią stilingą etiketę, kuri nuostabiai simbolizuoja jos šiuolaikinį uolumą. Folija pasižymi panašiu dizainu, kuris suteikia lytėjimo patirtį laikant kaklą.

kuriame mangos skyriuje yra mano herojaus akademinė anime

Panašiai lentoje matoma paslaptinga XIX a. Barono Alberto ponia, tačiau šį kartą oranžine. Tai slepia geros kokybės „Mytik“ kamštį, kuris greitai atgauna savo formą.

Kaip skelbėme minėtoje „Universelle“ apžvalgoje, barono Alberto kainos yra praktiškai nepralenkiamos. Pradines cuvées vos 14 € (16,50 USD) sunku įveikti už tokią malonią patirtį.

Panašiai šis naujas leidimas siūlomas už labai teisingą kainą, tik 25 € (30 USD), jei galite jį rasti. Tik neseniai pristatytas, jis yra prieinamas keliose Prancūzijos prekybos vietose.

Todėl tiek JAV, tiek JK gali tekti šiek tiek palaukti, kol prancūzai leis jai išvykti.

Tačiau, jei kada nors nuklysite į Šampanės teritoriją ar susidursite su buteliu, būtinai paimkite lagaminą. Baronas Albertas yra atviras apsilankymams, degustacijoms ir pirkimams vietoje. Galite eiti į savo svetainę, kad galėtų susisiekti .

Geriausios poros su baronu Albertu La Symbolique

Butelis barono Alberto Symbolique Brut gamtos ir Davidoffo cigarų„La Symbolique“ yra ir žiauri gamta, ir „pinot meunier blanc de noirs“ - tai šampanas, turintis daug charakterio. Todėl turėtumėte būti atsargūs savo poromis.

Apskritai „La Symbolique“ gali lengvai užgožti bet kokius priedus ir būti per sausas saldesniems patiekalams gaminti. Tačiau gerai suporavus, malonu valgyti. Paprastai siekite ypač sūrių patiekalų.

Pavyzdžiui, dauguma antipasto patiekalų derėtų su ikrais ir austrėmis. Jei pasirinksite foie gras, tai gali būti sausa, bet gerai, jei foie gras yra pikantiškas garnyras.

Panašiai dauguma žuvies patiekalų būtų puikus pasirinkimas, kaip ir kepsninė, vytinta ir balta mėsa. Skirtingai nei kai kurie šampanai, „La Symbolique“ turi skonio profilį, kuris puikiai derėtų net su mėlynaisiais sūriais, taip pat su ožka. Stiprus „Brie de Meaux“ būtų puikus pasirinkimas.

Kalbant apie aperifus, turėtumėte apsvarstyti daugumą užkandžių, įskaitant stiprius tapenadus ir stipresnius patiekalus. Tiems, kurie vertina gerą cigarą, „La Symbolique“ būtų puikus pasirinkimas su lengvu ar švelniu tabaku.

Galiausiai, „La Symbolique“ geriausia patiekti maždaug 10 ° C (50 ° F) temperatūroje, tačiau galite jį atšaldyti iki 8 ° C (46,4 ° F) ir leisti jam sušilti, kai jums skonis. Tokiu būdu jūs patirsite, kaip šampanas atskleidžia savo įvairų gomurį, kai jis padidina temperatūrą.

Kada turėtumėte gerti baroną Albert La Symbolique?

Butelis barono Alberto Symbolique Brut gamtos šampano su fleitomisNors „La Symbolique“ yra mažai žinomas namas ir cuvée, daugeliu atvejų tai yra labai universalus pasirinkimas. Tie, kurie vertina šampaną, turintį mažą charakterį, juo ypač pasimėgaus, todėl galite jį apsvarstyti renginiuose, kuriuose vyksta rafinuotesni renginiai.

Pavyzdžiui, tai būtų puikus pasirinkimas iškilmingoms šventėms ar vestuvėms. Būdamas suapvalintas, vaisinis šampanas, jis jaustųsi kaip namie renginiuose, vykstančiuose šaltesniais mėnesiais, pavyzdžiui, Naujųjų metų išvakarėse.

Nepaisant to, nemanykite, kad turėtumėte jį rezervuoti tik dideliems reikalams, nes tai yra šampanas, kuriuo galima mėgautis net atskirai ar tarp draugų. Pavyzdžiui, jis būtų idealus šašlykams-popietėms ir penktadienio vakarui.

Uždarymo mintys

„La Symbolique“ yra turtingo charakterio šampanas su gilia raudonų vaisių puokšte, skambančia visame gomuryje. Skirtingai nuo daugumos žvėriškų prigimčių, barono Alberto interpretacija nėra pernelyg aštri, kad būtų galima pasakyti tuos, kurie turi saldesnį dantį.

Todėl tai yra cuvée, kuri gali patikti daugeliui skonių. Tačiau, kaip ir daugumą lobių, tai yra retenybė ir gali būti sunku rasti, jei gyvenate ne Europoje.

Nepaisant to, nenusiminkite ir būtinai ieškokite butelio, kurį galėsite išbandyti patys. Paieškos vertos patirties.

Norite sužinoti daugiau? Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą: