Ar esate alaus vaikinas, norintis išplėsti savo akiratį į kokteilių pasaulį? Gal norėtumėte suskirstyti gėrimų užsakymus būdami pasimatyme, madingame restorane ar kai linksminate namuose? Žinau tą jausmą.
Ne taip seniai nusprendžiau pradėti tyrinėti kokteilių pasaulį. Aš mėgaujuosi lediniu alumi tiek pat, kiek kitas vaikinas, bet būna, kai norisi tiesiog kažko kito. Man šis jausmas buvo katalizatorius, leidžiantis pažvelgti ne tik į alų, bet ir į dvasias.
Vienas iš nesenstančių ir klasikinių kokteilių yra senamadiškas. Šis gėrimas atsirado dar gerokai prieš išankstinio draudimo dienas, jis buvo jau gana seniai. Mano tėvai ir tėvai turėjo man gerti senamadišką jausmą, tarsi keliauti atgal laiku.
Tuo tikslu bus pradėta įrašų serija, skirta išmokyti pasigaminti keletą pagrindinių, bet klasikinių kokteilių namuose. Šie įrašai taip pat turėtų suteikti jums gerimo idėjų, kai esate su ponia madingame jungtyje ir norite ką nors išgerti, kuris atrodo taip gerai, kaip jūsų pasimatymas.
Ingredientai senamadiška
Ko jums reikės:
- 2 oz. Viskis (man labiau patinka burbonas, bet rugiai taip pat gerai)
- 2-3 brūkšneliai apelsinų trauktinės (tradiciškai Angostora)
- 1/4 - 1/2 uncijos. paprastas sirupas (lygiomis dalimis cukraus ir vandens, pasigaminkite patys, sumaišydami)
- Apelsinas (žievelei)
- Ledas
- „Luxardo“ vyšnia (nebūtina)
- Taurė (pageidautina akmeninė taurė, panaši į tai, ką matote čia)
Gaminti šį gėrimą yra nepaprastai lengva ir skanu fantastiškai, jei tik turite tinkamų ingredientų. Laikykitės atokiau nuo dirbtinių sirupų ar kitų dalykų, kurie yra labai perdirbti. Būkite paprastas, šviežias ir nesuklysite.
Kaip padaryti savo senamadišką
Įpilkite paprastą sirupą ir trauktines į stiklinę ir greitai ją išmaišykite. Supilkite burboną ir įpilkite didelį ar du ledo kubelius. Nusiskuskite apelsino žievelę ir prieš ją nuleisdami, švelniai nuplaukite stiklo ratlankį.
yra „Star Trek“ atradimas Kelvino laiko juostoje
Jei turite maraschino vyšnią, nedvejodami ją meskite. Jei ketinate mesti vieną iš tų žibintų raudonų vyšnių iš maisto prekių parduotuvės, vėl įdėkite į stiklainį . Jei ketinate pridėti, išleiskite šiek tiek daugiau pinigų ir gaukite stiklainį „Luxardo“ vyšnių. Priešingu atveju eik be. Tai bus taip pat gerai, be to, padėkosite man vėliau, kai nebus skonio, tarsi valgytum raudono plastiko gabalėlį savo gardaus senamadiško stiliaus apačioje.
Viskas, jūs baigėte. Dabar tiesiog sėdėk, mėgaukis ir galvok apie paprastesnius laikus.
