Mes jau padengėme Laphroaig išsami varyklos apžvalga taip pat apžvalga 2018 metų draugystės išraiška . Tačiau, nors tai tikrai buvo tarp mano mėgstamiausių škotų posakių, jaučiausi priverstas tyrinėti liūdnai pagarsėjusį 10 metų senumo salyklą.
Šioje apžvalgoje su manimi atrasite šį Laphroaigo 10 metų vienkartinį salyklą, kai nagrinėsime šias temas:
- Nestandartinė viskio matrica [BUWM]
- Viskio apžvalga
- Suknelė
- Nosis ir aromatai
- Gomurys ir burnos pojūtis
- Idealios poros
- Bendra patirtis ir kainos ir kokybės santykis
Atsisiųskite „Laphroaig 10 Year Whisky Matrix“ kaip PDF.
10 metų senumo „Laphroaig“ apžvalga
- Varykla: Laphroaigas
- Išraiška: 10 metų vienkartinis salyklas
- Regionas: Islay [Hebrides]
- Amžius: 10 metų
- Casking: Buvęs Burbonas
- Statinės stiprumas:40% ABV
- Chill filtruotas: Ne
- Kainos: 85 USD / 75 cl [ ]
- Tėvas: Jim Beam Suntory
Laphroaigo 10 metų senumo nereikia pristatyti, nes tai garsus vienintelis salyklas. „Glenmachrie“ sūryto salyklo ir šilto „Kilbride Steam“ vandens santuoka 10-metė ir toliau dalijasi nuomonę drąsiai drąsiais skoniais. Įkurta 1815 m Islay sala , „Laphroaig“ ir toliau gamina savo salyklus. Jo liūdesys nešiojamas su garbės ženklu ir pagimdė Laphroaigo rinkodaros kampaniją „#OpinionsMatter“.
Pirkite „Laphroaig 10 Year Old Now“
Laphroaigo 10 metų senumo rūbas
- Atspalvis: Pagyvenęs Sauternesas
- Skaidrumas: Aišku
- Kūnas: Visavertis
Su vidutinio karamelės atspalviu, primenančiu sendintą Sauterneso baltą, tikėtumėtės ypač lengvo kūno išraiškos. Sukau viskį mano Glencairn`s stiklo, aš taip pat pastebėjau gana plonas ir stebėtinai aptakias kojas, kurios greitai nuvilnijo iki pagrindo.
Tuo tarpu keli vandens lašai sukūrė keletą gražių sūkurių, kurie susisuko po lašeliais. Tai žada didelį viskozometrinį potencialą ir rodo, kad filtravimas nėra šaltas.
Laphroaigo nosis
- Pastabos: Sūrymas, durpės, jūros dumbliai, saldymedis
- Nosies jausmas: Pipirai
Kai nosis yra arti stiklo, Laphroaigas akimirksniu atskleidžia apgaulingai visą kūną. Sūrymo pliūpsnis užpildo šnerves šalia tirštų durpių dūmų ir kramtomo saldymedžio.
Puokštė yra intensyvi ir sudėtinga, tačiau išlieka santykinai susikaupusi pasirinktuose aromatuose. Nepaisant to, tai ryški patirtis su būdingomis hebridiečių natomis.
Laphroaigo gomurys ir burnos jausmas
- Pagrindiniai skoniai: Sūrus, saldus
- Burnos pojūtis: Pipirai, kailiniai
- Atidarymas: Vaistinis TCP, džiovinta figa, korditas
- Širdis: Kardamonas, anyžiai, anglis
- Baigti: Ilgas [rūkstančios griuvėsiai, rūkyta skustuvas, beržo degutas]
Apskritai turime unikalų saldžių ir sūrių skonių mišinį, vedantį per gomurį. Pradėjus detonuoti vaistines TCP užrašus, paskui rūkant korditą, sultingos džiovintos figos trumpai atsiskleidžia, kol skęsta po ugningais prieskoniais.
Ikoniška TCP nata išlieka širdyje ir sąveikauja su aštriu anyžių ir šilto kardamono prieskoniu. Yra išskirtinė suanglėjusių anglių nata, kuri dilgčioja ir koaguliuoja seiles.
Burnos pojūtis gana aštrus dėl pikantiškų natų, tačiau taip pat atskleidžia pūkuotą audinį, kuris sausina burną. Tai stebėtinai aksominis, tačiau jaunatviško pobūdžio.
be žaidimo be gyvenimo 2 sezonas
Galiausiai mes patraukiame link ilgo durpių ir sūrymo, primenančio stipriai rūkytus kiperius, apdailos. Yra išskirtinė beržo deguto nata, taip pat kažkas, ką aš norėčiau palyginti su rūkstančiomis skaldomis ryte, kai spirito varykla sudegė iki žemės.
Esant žemam 40% ABV, tai yra škotas, kuriuo tikrai galima mėgautis tvarkingai. Nepaisant to, sunkios durpių natos, o ne alkoholio žydėjimas daro ją gana stiprią.
Tačiau pastebėjau, kad įpylus kelis lašus vandens, žymiai pagerėjo skonis ir atsivėrė gausybė aromatų.
Geriausios poros su 10 metų senumo Laphroaig
Puikiais ir drąsiais skoniais „Laphroaig“ gali būti nelengva išraiška susieti su valgiais. Tačiau aš mėgavausi juo mėgautis su tirštu, juodu šokoladu. Be to, ji iš tiesų gali gerai ištekėti su ant grotelių kepta raudona mėsa, pavyzdžiui, kruvinu šonkaulių kepsniu su žievele.
Priešingu atveju, jūs galite mėgautis ja kruopščiai parūkykite jūros gėrybių. Gipsas būtų puiku, bet aš rekomenduočiau jį su „Arbroath Smokie“, jei žinote, kur jį gauti.
Galiausiai cigaro rūkaliai turėtų apsvarstyti sunkesnes, pilnavertes lazdas, kad papildytų turtingą Laphroaigo gomurį. A gero amžiaus „Maduro“ cigaras būtų idealu, bet man tai labai patiko su „Vėlyvos valandos“ Churchilliu iš Davidoffo.
Bendra patirtis ir kainos ir kokybės santykis
Pateikta ikoniškoje juodai ant balto matinio popieriaus etiketėje, atkartojančioje spirito varyklos fasadą, „Laphroaig“ galima iš karto atpažinti. Paryškinti raidės yra tolygiai išdėstyti su Karališkasis orderis išdidžiai pristatytas viršuje.
Vamzdis yra gana panašus su balto matinio popieriaus apdaila, taip pat su žalia juostele viršuje ir apačioje. Tačiau po įkūrimo metais taip pat yra trafareto stiliaus spirito varyklos siluetas.
Kalbant apie kamštį, jis yra tvirtos kokybės ir apgaubtas patraukliu baltu dangteliu, kuris turi nejudančio silueto siluetą.
Kalbant apie progą, tai yra viskis, kurį galima gerti bet kada ir bet kur. Tai puikiai tinka kaip atsitiktinis ar oficialus dramas, kuriuo galite mėgautis kartu ar tarp draugų.
Panašiai, tai yra gana prieinama, jei žinote, kur ieškoti. JAV tai kadangi Prancūzijoje pasiėmiau butelį už 30 €. Tačiau mūsų alkoholis linkęs būti daug pigesnis!
Uždarymo mintys
Negėdinga ir neatsiprašanti „Laphroaig“ yra archetipinė Islay išraiška. Tai yra sunkios dūminių durpių ir sūrymo natos, kurios pakurstė jos reputaciją, todėl ją brangino vieni, tačiau kiti to nemėgsta.
Jei ieškote esminio „Islay“ vieno salyklo, galima teigti, kad tai ne tai. Tiesą sakant, tikriausiai galėtumėte tai laikyti salos viskio karikatūra, o ne galutine išraiška.
Nepaisant to, tai yra privaloma išraiška, kurią turi turėti bet kuris viskio entuziastas, patyręs ar kitaip. Iš tiesų, kai kurie tvirtins, kad tai nėra pradedančiųjų dramas. Tačiau, jei ieškote nepamirštamos patirties, Laphroaigo 10 metų senumo salyklas tikrai padės.
